 |
| by Gobelena |
- Тесто:
- 300-400 грамм муки (лучше цельной, у меня была цельная)
- стакан воды
Масло должно быть мягкое, его нужно растирать с мукой, до тех пор, пока эта субстанция не станет однородной. Потом доливать постепенно воду пока тесто не станет однородным, мягким и упругим. Вы сами поймете, когда надо остановиться :)
Потом раскатываете кругляшки 15 см диаметр, разрезаете пополам, из полукругов делаете конверты, кладете любую (остывшую!) начинку и залепливаете край (из фотки должно быть понятно, как именно делать конверты и залепливать края). Потом остается только пожарить в большом количестве растительного масле и выложить на салфетку, чтобы масло ушло :)
