Не все же книги и сайты с рецептами :) Опять же - не рейтинг, просто список, который буду дополнять.
1. The French Chef by Julia Child
Старинная передача, с классическими поварскими премудростями и неустаревающими рецептами. Как резать лук, точить нож, разделывать курицу и много других полезностей. Просто ищите серии на ютубе, вот ссылка на одну из серий
http://www.youtube.com/watch?v=mibhumrIXvs
1. The French Chef by Julia Child
Старинная передача, с классическими поварскими премудростями и неустаревающими рецептами. Как резать лук, точить нож, разделывать курицу и много других полезностей. Просто ищите серии на ютубе, вот ссылка на одну из серий
http://www.youtube.com/watch?v=mibhumrIXvs
