Как приготовить капучино в домашних условиях

Капучино или капуччино (итал. cappuccino — по произношению напоминает «маленькая чашка») — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки. Название напитка произошло, предположительно, от монашеского ордена капуцинов из-за сходного цвета капучино и их ряс.

Традиционно капучино подаётся в предварительно прогретой фарфоровой чашке, которая сохраняет тепло дольше, чем стеклянная или бумажная. Итальянцы пьют капучино преимущественно за завтраком. Капучино получило широкое распространение по всему миру.

квас

http://kvas.ru/receipts.htm

Компот простейший, из замороженных ягод

В сравнении с другими летними напитками компот, на мой взгляд, выигрывает разнообразием и простотой.

Ингридиенты:
200-300 г замороженных ягод, желательно разных
3-5 ложек сазара (по вкусу)
2 л - вода холодная

Рецепт:
Ягоды и сахар загрузить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения (можно прокипятить, но не более 5 минут) и процедить. Готово, наслаждайтесь!

Примечания:
Ягоды лучше взять разные, которые, на ваш вкус, сочетаются. К примеру - клубника и черная смотродина.
Количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений и кислоты выбранных ягод.
Процедить рекомендую особенно, если вы выбрали клубнику - она при варке превратится в совершенно неаппетитные серо-розовые склизкие комки.
Компот прекрасен и холодным и теплым.

Квас свекольный

Свекольный квас - это заквашенный настой из сырой свёклы, который применяется при приготовлении борщей, холодных свекольников, маринадов для свёклы, добавляют в хрен. Свекольный квас не нужно заготавливать впрок в больших количествах – вряд ли удастся его сохранить в течение длительного времен в домашних условиях, да и негде. Достаточно заготавливать его по мере необходимости столько, сколько вам потребуется, скажем, на неделю. Если остались излишки – не беда. Пейте его на здоровье как вкусный, освежающий и полезный напиток.