Конечно вы знаете что при приготовлении этого нежного соуса необходимо вливая горячее молоко в пассерованную муку избежать комков. Скорее всего, вы так же знаете, что добиться этого невероятно сложно. И вот время потрачено, продукты израсходованы, есть хочется а в соусе комки, хоть плачь!
Но спасение есть :) Вам понадобиться мелкое сито и немного терпения (в несколько раз меньше, чем на приготовление соуса заново). Просто соберите комки ложкой в сито и перетирайте их обратно в молоко, сито при этом можно окунуь в это самое молоко - и соус спасен!
Удачи и приятного аппетита :)
Но спасение есть :) Вам понадобиться мелкое сито и немного терпения (в несколько раз меньше, чем на приготовление соуса заново). Просто соберите комки ложкой в сито и перетирайте их обратно в молоко, сито при этом можно окунуь в это самое молоко - и соус спасен!
Удачи и приятного аппетита :)
